Bò né là món ăn gì vậy nhỉ ?

Question

 Đợt vừa rồi du lịch , có dịp ghé thăm Đà Nẵng, Nha Trang rồi lên Đà Lạt, mình bắt gặp những quán nhỏ ven đường có một món rất là lạ: món bò né .

Không hiểu, đây là món ăn mới gì ?

Answer 1

Bò né chính là món beef steak, được dọn ra trên chiếc chảo gang nhỏ đang nóng cháy xèo xèo, bên cạnh có thêm một trứng gà “ốpla” và dùng kèm với bánh mì trét bơ hay nui xào hình con ốc. Vì chiếc chảo thì nhỏ, dầu mỡ lại đang nóng sôi nên văng tứ tung khiến phải người ăn phải ngồi “né” qua một bên để khỏi trúng... Vậy là, bò né có nghĩa là khi dầu ăn hoặc bơ sôi lên cho thịt bò vào nổ văng tung toé mặc sức mà né khỏi bỏng trúng !!